Boissons énergisantes : consommations et risques sanitaires
Résumé :
L’Agence Française de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation (Afssa, devenue Anses) saisie à quatre reprises depuis 2000 pour évaluer l’innocuité et l’intérêt nutritionnel de ces boissons soulignait que certaines situations de consommation de boissons dites énergisantes (activité sportive, activités festives avec consommation concomitante d’alcool…) pouvaient être associées à des risques sanitaires. Réservées à l’adulte, les boissons énergisantes sont néanmoins consommées par des populations jeunes.
Bien que présentée comme destinée à soutenir l’activité physique (et mentale), la consommation de boissons énergisantes n’est pas adaptée à la pratique d’une activité physique. Depuis 2009, l’Anses suit, dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance, les effets indésirables suspectés d’être liés à la consommation de ces produits.
L’analyse des signalements reçus, notamment en coconsommation avec l’alcool, au cours d’une activité physique, et/ou dans des conditions particulières de consommation, fait l’objet d’une nouvelle évaluation du risque sanitaire en France.
